بررسی امکان بهره برداری بهینه ازماهي كپورنقره اي مجری: عباسعلی مطلبی بخش تخصصی: فرآوری سال اجراء: 1384 همکاران: ودود رضویلر، حسن صالحی، سیدرسول ارشد، فریدون رفیع پور، سید حسن جلیلی، فائزه بشارتی، رضا صفری، حمیدرضا شاه محمدی، قربان زارع گشتی، انوشه کوچکیان، جواد دقیق روحی ادامه مطلب 1400/4/9 (388) (0) (پروژه های خاتمه یافته)
استفاده از تکنیک بسته بندی اتمسفر اصلاح شده در بهبود زمان ماندگاری ماهی قزل آلای تازه مجری: علی سلمانی جلودار بخش تخصصی: فرآوری سال اجراء: 1383 همکاران: محمد پرویز، رضا صفری، احمد غرقی، سیدرسول ارشد، سید حسن جلیلی، فریدون رفیع پور، منصور صدریان، سلیمان غلامی پور ادامه مطلب 1400/4/9 (392) (0) (پروژه های خاتمه یافته)
بررسی راندمان و کیفیت ژلاتین استحصالی از پوست سپرماهیان غالب خلیج فارس مجری: سیدحسن جلیلی بخش تخصصی: فرآوری سال اجراء: 1381 همکاران: اصلان عزیزی، یوسف آفتاب سوار، محسن ملکوتی ادامه مطلب 1400/4/8 (391) (0) (پروژه های خاتمه یافته)
بهینه سازی خاویارهای فوق رسیده در زمان تکثیر از طریق روشهای اسمزی و فیزیکی مجری: قربان زارع گشتی بخش تخصصی: فرآوری سال اجراء: 1380 همکاران: علیرضا شناور، انوشه کوچکیان، معصومه شمشیر کار، رضا نهاوندی، علی سلمانی ادامه مطلب 1400/4/8 (384) (0) (پروژه های خاتمه یافته)
ارزیابی کیفیت خاویار فشرده در بسته بندی جدید(تیوب) مجری: قربان زارع گشتی بخش تخصصی: فرآوری سال اجراء: 1380 همکاران: انوشه کوچکیان صبور، احمد غرقی، مینا سیف زاده ادامه مطلب 1400/4/8 (383) (0) (پروژه های خاتمه یافته)
عمل آوری گوشت فیل ماهی و قره برون پرورشی و ارزیابی کیفیت صادراتی مجری: قربان زارع گشتی بخش تخصصی: فرآوری سال اجراء: 1378 همکاران: انوشه کوچکیان صبور، علیرضا شناور، علی جعفری، مینا سیف زاده ادامه مطلب 1400/4/8 (401) (0) (پروژه های خاتمه یافته)
تولید قرص/کپسول های مکمل فوکوئیدان مجری پروژه: مهدی آل بوفتیله نام ارگان مشارکت کننده: دانشگاه تربیت مدرس ادامه مطلب 1400/4/8 (408) (0) (پروژه های در دست اجراء)
دستیابی به دانش فنی تولید نوشیدنی‌های فراسودمند با استفاده از کلاژن حاصل از پوست و استخوان کپور نقره¬ای نام مجری: سید حسن جلیلی محل اجرای تحقیق: مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان نام ارگان(های) مشارکت کننده : با مرکز تحقیقات پوست و سلول¬های بنیادی دانشگاه علوم پزشکی تهران برای مشارکت در فاز ارزیابی بالینی و اخذ مجوزهای لازم برای تجاری سازی محصول ادامه مطلب 1400/4/8 (398) (0) (پروژه های در دست اجراء)
تولید پایلوت ژلاتین ماهی از پسماندهای فرآوری آبزیان (استخوان های سر تون ماهیان، پوست و استخوان ماهی کپور... نام مجری: سید حسن جلیلی محل اجراء: مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان ادامه مطلب 1400/4/7 (397) (0) (پروژه های در دست اجراء)
امکان سنجی تولید کپسول های امگا 3 از ماهیان ریز اندام (کیلکا، ساردین و موتو ماهیان) به منظور مصارف دارویی... نام مجری: افشین فهیم محل اجراء: مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان نام ارگان مشارکت کننده : دانشگاه علوم پزشکی استان گیلان ادامه مطلب 1400/4/7 (394) (0) (پروژه های در دست اجراء)