نتایج: نتایج به دست آمده از این تحقیق نشان دهنده این است که با روش های موجود هندلینگ زنده آبزیان در شهر تهران و با مسافت های طی شده در زمان انجام این تحقیق (4ساعت) و نیز تراکم موجود(100-150کیلوگرم متر مکعب)،کیفیت گوشت ماهیان قزل آلای حمل و نقل شده به روش زنده تحت تأثیر قرار نگرفته و همچنان کیفیت بالای خود را تا مقصد حفظ می نمایند.