به گزارش روابط عمومی مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، در راستای برنامه‌ریزی انجام‌شده و با هدف پایش روند اجرای برنامه‌های پژوهشی و فناوری، گزارش عملکرد شش‌ماهه نخست سال ۱۴۰۵ این مرکز در نشست شورای مدیران موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور و مراکز تابعه بصورت وبیناری ارائه شد. در این نشست، محمدصیاد بورانی، سرپرست مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، ضمن تشریح مهم‌ترین فعالیت‌ها و دستاوردهای مرکز در نیمه نخست سال جاری، گزارشی از روند اجرای طرح‌های تحقیقاتی، فعالیت‌های علمی و ترویجی، تعامل با بخش صنعت، توسعه فناوری و اقدامات انجام‌شده در پاسخ به نیازها و چالش‌های بخش شیلات ارائه کرد. صیاد بورانی با اشاره به رویکرد مرکز در زمینه توسعه تحقیقات کاربردی و پاسخگویی به نیازهای واقعی بخش شیلات اظهار کرد: در شش ماهه نخست سال ۱۴۰۵، یک پروژه سفارشی، سه پروژه مستقل، یک پروژه مشترک و یک پروژه تحقیقی - ترویجی در مرکز در حال اجرا بوده است.
وی افزود: اجرای این طرح‌ها با مشارکت و همکاری بخش صنعت، مراکز تحقیقاتی و دانشگاهی انجام می‌شود و تلاش شده است ظرفیت‌های علمی و اجرایی موجود در حوزه فرآوری آبزیان در راستای حل مسائل و چالش‌های اولویت‌دار این بخش به کار گرفته شود.
وی در ادامه، توسعه فعالیت‌های علمی و انتشار نتایج تحقیقات را از دیگر محورهای عملکرد مرکز در نیمه نخست سال ۱۴۰۵ عنوان کرد و گفت: در این مدت، یک جلد کتاب و هفت عنوان مقاله علمی و پژوهشی در نشریات معتبر داخلی و خارجی منتشر شده است. همچنین به برگزاری و حضور کارشناسان مرکز در ۹ نشست تخصصی اشاره کرد و افزود: این نشست‌ها با هدف بررسی و ارائه راهکار برای چالش‌های موجود، توسعه همکاری‌های علمی و اجرایی، پیگیری قراردادها و تفاهم‌نامه‌های مشترک و تقویت تعامل میان بخش‌های تحقیقاتی، اجرایی و صنعتی برگزار شده است.
سرپرست مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، توسعه محصولات فناورانه را یکی دیگر از محورهای مهم فعالیت مرکز عنوان کرد و گفت: در نیمه نخست سال جاری، سه محصول فناورانه در مرکز تولید شده است.
بورانی با اشاره به برنامه مرکز برای معرفی دستاوردهای قابل ارائه در سال ۱۴۰۵، محصول شنیسل ماهی را یکی از دستاوردهای شاخص قابل رونمایی در سال جاری معرفی کرد. وی اظهار کرد: توسعه چنین محصولاتی با هدف افزایش ارزش افزوده محصولات شیلاتی، تنوع‌بخشی به فرآورده‌های آبزیان، تسهیل مصرف و ایجاد زمینه‌های جدید برای حضور محصولات فرآوری‌شده در بازار انجام می‌شود. همچنین به اقدامات انجام‌شده برای پاسخگویی به برخی چالش‌های استانی اشاره کرد و گفت: بازاریابی فرآورده‌های شیلاتی و ترویج مصرف محصولات دریایی در سطح رستوران‌های استان از جمله موضوعاتی بوده که مرکز در نیمه نخست سال جاری به‌صورت جدی دنبال کرده است. وی افزود: در همین راستا، جلسات تخصصی با استانداری، فرمانداری و اداره کل شیلات برگزار و ضمن بررسی ظرفیت‌های موجود، موضوع توسعه بازار فرآورده‌های شیلاتی و افزایش حضور محصولات دریایی در سبد مصرف مورد پیگیری قرار گرفته است. همچنین از انجام بازدیدهای میدانی توسط مسئولان و برگزاری نشست‌های رسانه‌ای در راستای معرفی ظرفیت‌های بخش فرآوری آبزیان و حضور فعال مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان در نمایشگاه تخصصی دام، طیور، شیلات و آبزیان را از دیگر فعالیت‌های انجام‌شده در نیمه نخست سال جاری خبر داد. ایشان ضمن جمع بندی روند اجرای برنامه‌ها، به برخی مشکلات و چالش‌های موجود در حوزه پژوهش و فناوری، برنامه‌ریزی و پشتیبانی نیز اشاره کرد.
در پایان مرتضوی، رئیس مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، ضمن تقدیر از تلاش‌های محمدصیاد بورانی و همکاران مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، بر ضرورت بهره‌گیری حداکثری از ظرفیت‌های موجود برای توسعه فعالیت‌های پژوهشی و فناوری تأکید کرد. وی با اشاره به اهمیت فعالیت مراکز تحقیقاتی در استان‌های شمالی کشور، بر حفظ استقلال این مرکز برای اجرای پروژه‌های مرتبط با نیازهای منطقه‌ای تأکید کرد و استفاده از ظرفیت‌های داخلی، از جمله قراردادهای پژوهشی و اعتبارات تملکی را مورد توجه قرار داد. رئیس مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور همچنین بر ضرورت توجه جدی‌تر به خروجی‌های عملیاتی طرح‌های پژوهشی تأکید کرد و گفت: اجرای پروژه‌های تحقیقاتی باید به نتایج مؤثر و قابل استفاده منجر شود و لازم است از پروژه‌های انجام‌شده، خروجی‌هایی همچون تدوین دستورالعمل‌های تخصصی و کاربردی استخراج و در اختیار بخش‌های مرتبط قرار گیرد.