به گزارش روابط عمومی مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، نشست تخصصی با مدیرعامل شرکت خاویار مروارید تالش و اداره جهاد کشاورزی شهرستان تالش برگزار شد.
ابتدا نشست کارشناسی با حضور زاهدی سرپرست جهادکشاورزی شهرستان تالش، رستمی مسئول ترویج شهرستان، سعادتی مسئول امور شیلاتی جهاد کشاورزی، سیف زاده عضو هیئت علمی مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، نوغانی محقق معین مرکز، کمالی مسئول هماهنگی امور ترویج مرکز، احمدی مسئول هماهنگی امور روابط عمومی تشکیل شد. سپس گزارشی از فعالیت های علمی ترویجی مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان توسط کارشناسان مرکز ارائه شد و همکاری های مشترک تحقیقاتی- ترویجی و برگزاری دوره های آموزشی توسط محققین معین از موضوعات مورد بحث در این نشست بود. در ادامه سعادتی مسئول امور شیلاتی از 7 واحد صنعت شیلاتی در تالش خبر داد و توضیحاتی در مورد پتانسیل ها، فعالیتهای آبزی پروری شهرستان تالش داد. وی افزود تالش قطب پرورش ماهیان سردابی در کشور است و یکی از واحدهای پرورش موفق شرکت تعاونی پرورش ماهیان خاویاری مروارید قروق تالش است که توانسته است در صادرات خاویار پرورشی ایران در بازار جهانی موفق باشد.
سپس از مجموعه شرکت تعاونی پرورش ماهیان خاویاری مروارید قروق تالش بازید شد و طی نشست تخصصی با رئیس رضایی خواه مدیرعامل این شرکت، گزارشی از فعالیتها، میزان تولید محصولات خاویاری ، وضعیت بازار فرآوری خاویار، گوشت ماهیان خاویاری و صادرات و قراردادهای ملی و بین المللی شرکت توسط ایشان ارائه شد. وی بازار و بازاریابی را یکی از مهمترین چالش های صنعت فرآوری ماهیان خاویاری و پرورش دهندگان نام برد و بر معرفی ایده های نو و طرح های تحول کننده در حوزه هندلینگ برای صادرات محصولات و بازار برای تولیدکنندگان، ارائه فیله های ماهی در بسته بندی های تخصصی با برندهای تجاری و تنوع در تولید محصولات شیلاتی با هزینه تولید پائین تاکید داشت.
در این راستا همکاری و برقراری روابط با شرکت خاویار مروارید قروق بعنوان مزرعه همکار مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان و اجرای طرح ها و پروژه های تحقیقاتی مشترک و برگزاری دوره های آموزشی – ترویجی و استفاده از پتانسیل های سایر بخش های خصوصی بعنوان یک فرصت می تواند باعث افزایش تنوع در تولید محصولات شیلاتی و تقویت صادرات و بازارهای داخلی شود. همچنین وی افزود بخشی از تولیدات شرکت، ضایعات فرآوری می باشد که می توان با تولید محصولات با ارزش افزوده جدید، از این ضایعات استفاده می‌شود. در ادامه نشست برخی محصولات چرمی تولید شده از پوست ماهیان خاویاری نمایش داده شد.
سپس هریک از محققین معین مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان و کارشناسان حاضر در جلسه پیشنهادات و ایده های خود را برای ارتباط هرچه بیشتر مرکز با شرکت خاویار مروارید قروق و تولید فرآورده های متنوع از ماهیان خاویاری بصورت تازه خوری و آماده مصرف و محصولات فناورانه از ضایعات ارائه دادند و آمادگی مرکز را برای همکاری های مشترک تحقیقاتی اعلام نمودند و مقرر شد دوره های آموزشی برای کارشناسان و کارگران این شرکت توسط محققین معین مرکز برگزار گردد. همچنین جهت پیشبرد اهداف تفاهم نامه مشترک تحقیقاتی- آموزشی و ترویجی با شرکت خاویار مروارید قروق منعقد گردید.