به گزارش روابط عمومی مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، سومین جلسه کارگروه پژوهشی با هدف بررسی سند پروژه "تهیه آنزیم کیموتریپسین از روده قزل آلای رنگین کمان پرورشی(Oncorhynchus mykiss) و بررسی ویژگی های فیزیکی، کینتیکی، مولکولی و شیمیایی آن"، روز دوشنبه مورخ 1402/5/30با حضور سرپرست مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، مجری پروژه و اعضای کارگروه پژوهشی برگزار شد.
سند پروژه تحقیقاتی " تهیه آنزیم کیموتریپسین از روده قزل آلای رنگین کمان پرورشی(Oncorhynchus mykiss) و بررسی ویژگی های فیزیکی، کینتیکی، مولکولی و شیمیایی آن"، توسط مجری مربوطه (دکتر مینا سیف زاده) ارائه شد. سپس، بحث و تبادل نظر توسط اعضاء کارگروه پیرامون عناوین، فرضیات و اهداف، روش ها و ماهیت ساختاری پروژه صورت گرفت. مقرر گردید پس از انجام اصلاحات پیشنهادی و تایید دبیرکارگروه پژوهشی در سامانه ثبت گردد تا سایر مراحل داوری و تصویب پیگیری شود.