خمیر ماهی خوراکی آماده مصرف در مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان تولید گردید خمیر ماهی محصولی است مانند شکلات یا مارمالادها که همچون کره خوراکی به همراه نان تست مصرف می گردد این خمیر قابلیت تولید از اکثر آبزیان مخصوصاً ماهیان ریزاندام صید ضمنی و زایدات ماهی را دارا می باشد 1394/9/8 (974) (0) خمیر ماهی خوراکی آماده مصرف در مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان تولید گردید در همین راستا مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان طی تحقیقی اقدام به تولید خمیر ماهی آماده مصرف از نسبتهای مختلف گوشت ماهی کپور نقره ای و کیلکا نموده است.قربان زارع گشتی مجری این پروژه هدف از اجرای این پروژه را گسترش مصرف منابع پروتئینی آبزیان برای همه سنین مخصوصاً کودکان (در بسته بندی تیوبی) ذکر نموده است. همچنین ایشان اظهار نمودند با توجه به بافت نرم و قابل هضم این محصول غذایی، می توان آن را برای افراد مسن و بیمار نیز توصیه نمود.