کانون هماهنگی دانش و صنعت فرآوری آبزیان با محوریت تدوین نقشه راه فرآوری آبزیان اقدام به برگزاری جشواره ملی فرآوری و سلامت محصول آبزیان نموده است. این جشنواره همراه با نمایشگاه تخصصی روز یکشنبه 16 تیرماه 1392 در محل موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور (سالن همایش های موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع) واقع در بزرگراه تهران کرج، خروجی پیکان شهر، خیابان سروناز، خیابان سرو آزاد، خیابان هشتم غربی برگزار می گردد.
مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان با ارایه پیش نویس نقشه راه فرآوری و عرضه تعدادی از دستاوردهای تحقیقاتی (فرآورده های آبزیان) در این جشنواره حضور چشمگیری دارد.